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第2回(2010年3月24日)浅草橋講習会の作品です




  「シュートーレン」
  
   
フルーツミックス、キルシュパイン等のフルーツの他、
   たっぷりのレーズンやアーモンドスライス、クルミと
   ローマジパンを加えた、
   クリスマスお馴染のシュートーレン。
   スパイスの加減が絶妙の美味しさでした。

   

 




  「ブッシュ・ド・ノエル」

   
シェフが焼いて切り分けて下さったビスキュイナチュールに
   実習形式で皆さんに
   コンフィチュール・フレーズとシャンティクリームを
   塗り拡げて巻いて頂き、
   それぞれ自由に、
   ナッペをして飾りもつけて貰って仕上げて頂きました。
  
   
   






 
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普通の主婦が始めたスイーツ好きのための講習会「スィーツプリーズ」