Sweets Please12周年記念第1弾として、 「オーボンヴュータン」の河田シェフの講習会の お知らせをしましたが、今回、第 2弾のお知らせです。 第2弾として、 フランス国家最優秀職人章「M.O.F 」を受号され、 ルレ・デセール会員に認定されていらっしゃる、 ローラン・ル・ダニエル氏をお迎えして スペシャルプライベート講習会を開くこととなりました。 この会を企画して、ご紹介して下さった方と共同で お客様を公募することとなりSweets Pleaseでは20席 分けて頂きました。 来日中、 プロの職人の前でしか見せることのない技術の素晴らしさ、 普段は伺えないような貴重なお話など、 存分に楽しんで頂ける内容となっております。 Sweets Pleaseからの人数枠が20席と 通常の講習会と比べ少ないので ローラン氏のお人柄の素晴らしさは勿論のこと 技術の素晴らしさを 「 本当に学びたい!」 と 思っていらっしゃる方にお越し頂ければと思っております。 |
開催日時 |
2019年6月11日 (火) 10:30〜16:30 |
開催場所 |
福島工業(株)東京支社内の講習会場 |
メニュー |
シェフのスペシャリテを含む 4 品 |
講習費 |
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以前 一度お願いに伺ったところ、 「10年前だったらしてあげたけど…」と言われてしまった私ですが、 その後もお会いするたびにお願いし続けた結果、 今回 とうとう願いを聞き入れてくださいました! スポンサーもつけず、ただの主婦である私が 1人で運営しているSweets Pleaseに来て頂けることに 心から感謝です。 やはり、「願っていれば叶う」というのは本当なんですね。 日本におけるフランス菓子の礎を築かれてきた河田シェフですが お菓子とどう向き合ってこられたのかを じっくりお聞かせ頂ければと思っておりますので、 皆さまのお越しをお待ちしております。 |
開催日時 |
2019年4月25日 (木)12:30〜16:30 |
開催場所 |
福島工業(株)東京支社内の講習会場 |
メニュー |
3品 (詳しくは未定) |
講習費 |
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